生活筆記

行程

波爾多Bordeaux坐火車 - 聖愛美濃Saint-Émilion - 特級酒莊Chateau Fonplegade 

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大概也只有我們這麼瘋了，這個季節會來聖愛美濃的大概只有專門來品酒的酒友跟我們

一早坐著區間車來到這個小鎮，先在波爾多買好車票就準備上車囉

從波爾多出發約一個小時的車程，幾乎沒有人下車

走出車站是一片停車場，往右轉後一直走一直走，大約走半小時以上吧

一路上只有我們兩個，跟偶爾呼嘯而過的車輛(但沒有人停下來問我們要不要被載QQ)

一路上葡萄已經採收，剩下乾枯的枝葉被風吹阿吹，有夠蕭瑟的啦

在國外時常看見被藤蔓爬滿的房屋，夢寐以求!!

終於走到小鎮上!

因為是旅遊淡季，大部分的商店都關門，只有一些紅酒商店還有營業(到底為什麼要來啊XDDD)

進去幾間賣紅酒的店，因為不會講法文又不懂紅酒，所以都逛逛就離開

隨意走走，看到一間紅酒博物館(??)

建議大家可以先到information center拿一份景點地圖，大部分景點都已經標誌在上面

雖然大部分的景點我們走到都是"ㄏㄚˊ ，確定是這裡嗎" XDDD

居高臨下看小鎮，這天天氣有夠冷

我們預約下午三點的酒莊行程，但小鎮商店都沒開門加上天氣不好

我們12點不到就躲進一間餐廳等時間流逝

 >>+法國+ 波爾多排隊名店L'entrecôte 與聖愛美濃餐廳Amelia Canta 

可愛小胖老馬爾基斯，是某間紅酒店的顧店狗

終於三點到了!!!

我們這是選擇Château Fonplegade，是Grand Cru 特級酒莊

前一天先在波爾多的information center預約好(請information center預約需預約費€10)

酒莊位於小鎮的周邊，離開小鎮前進酒莊

超有氣勢的阿，已經可以想像春天的莊園會有多麼壯觀

好感動的一刻，電影裡的場景真真切切的出現在眼前

左右兩片的葡萄園，但現在因為冬天已經休息

走過長長的小徑，盡頭就是我們今天等了一整天的重頭戲了

Château Fonplegade行程包含：介紹如何製作紅酒，品嘗4杯紅酒

價格有點忘記了，好像差不多€29吧

官網：http://www.fonplegade.com/Wines/Fleur-de-Fonplegade

打電話後就有專人出來接待

因為淡季，所以只有我們兩位客人XDD

導覽員非常詳細的跟我們介紹製酒的流程，我們亂問問題她也很仔細地回答，約30~60分鐘

我們把頭伸進去木桶內，酒的香氣在頭旁邊環繞

好想住在裡面每天聞酒香，當個醉醺醺的隱士(已經開始胡言亂語)

離開製酒區時，已經差不多忘記這些設施的用途

反正就是剝皮、蒸餾、裝桶，但箇中更專業的學問就是像我們這種來亂一下的遊客所無法體會的了

期待期待，品酒時間

今天上的是這四瓶酒，到出來的酒量也隨酒品質跟價格的增加而越來越少XDDD

一旁的鋼桶是用來吐酒的，專業級覺得口感不好或味道不對就會吐掉，只有我們傻傻地把四杯全部乾了

人真的不能比較，酒也是。從第二杯開始都好喝，但下一杯都比前一杯好喝

要是沒有下一杯，我也不會知道原來酒的深度與厚度可以更深又更深

禮盒組

試喝完後，會揭露每一瓶酒的年份、葡萄品種與比例、價格

導覽員會留時間讓你考慮是否購買

有幾瓶是可以買半瓶的，最後我們都各買了一瓶Fleur de Fonplegade 2007 Grand Cru半瓶

導覽員，很有氣質的法國女生

天色晚了，該回家了

酒鬼也該開始牛飲了