生活筆記

地址 ─ 市政府站新光三越A8 B2美食街

營業時間 ─ 同新光三越

好喜歡日式料理，大多清爽無負擔

丸龜製麵是我離開公司以後才新開的店，這次要去找以前公司的同事，就相約在這裡

之前查網路都說要排隊半小時以上，但同事說排那麼久是因為中午吃飯時間

如果晚上來就不會這麼多人，我們七點左右抵達，約排3分鐘就可以點餐XD

丸龜製麵走平價烏龍麵路線，最便宜的釜揚烏龍麵(中)只要$69是不是有夠俗

因為在美食街，所以沒有特別的店面空間，拿到餐點就可以隨處亂坐

點餐口有傳單menu，還有教你點餐步驟

1.先點烏龍麵

2.拿炸物盤跟做好的烏龍麵

3.夾喜歡的炸物

4.結帳

像鼎泰豐一樣，製作食物的窗口是透明的

烏龍麵由師傅現做，師傅們看到我拿起相機，一副「又來了」的感覺

一個食物從無到有，製作過程好有趣

之前也常趴在鼎泰豐的窗口看他們包小籠包(我知道這很擾民，但我就是好喜歡看)

小小的空間占滿了廚師與服務人員，看的出來生意有多好

一直到9點多都還是有人在排隊

炸物區

大致上的價位落在$25~35之間

一旁的佐料區

有青蔥、天婦羅麵衣(應該是這樣叫那個黃黃的東西吧?!)，以及各式佐料可以使用

一旁還有杯子跟水可以拿取

朋友的餐點

豚骨烏龍麵(中) $119  可樂餅 $35 炸雞塊 $35 (不收服務費)

看起來很彭湃，這樣不到200元，真的很俗耶

跟你聊了很多關於工作上的大小事，還沒入職場的我聽到許多事情都覺得驚訝

雖然你說不知道自己到底要甚麼，但卻踏實地做好每一件事，抓住每一次可以學習的機會

這比好高騖遠的空喊理想還要踏實多了

時間過得好快，總覺得每天這樣過著卻已經一陣子沒見到面

今天真的很開心，開心到原本要一起去看Xman，卻聊到新光三越關門都沒感覺到，我們都會努力並加油

我的餐點

明太子蛋拌烏龍麵(乾)(中) $99  炸什錦$35  炸茄子$25

中間那坨紅紅的就是明太子，微辣。青蔥是我自己加上去的

整碗麵有點太鹹，必須一直配水，但半熟蛋包覆著烏龍麵條的美好是無法被抹煞的

不喜歡半熟蛋的人會崩潰，因為櫃台已經幫你把蛋汁充分融合在烏龍麵上，喜歡半熟蛋的人就會喜孜孜，超愛這道

炸物的部分超!油! 是油到盤內滴出來的油是可以流動的程度，炸物我都沒有吃完真的是超出我可以負荷的量了QQ

特寫我的明太子蛋拌烏龍麵

手工烏龍麵這樣的價位，我還會想要再來吃!

剛炸好吃起來蠻好吃的，但一涼掉我的媽阿

因為這次都點蔬菜類，蔬菜容易吸油。下次是看看肉類製品，看情況會不會好些

最近想開了一些事情，以前現在漩渦裡爬不出來，每天一張死魚臉

但是這又能解決甚麼呢，不如拿出樂觀積極的態度，不能解決的事情就用時間處理，能解決的就趕快一個一個K.O他們

想開了以後，眉心都開了。自己覺得很得意，我又突破也自我成長了一些

龜丸製麵是一間願意再訪的店

位置就在新光三越A8的地下二樓，一座手扶梯的左手邊就可以看到(在Cold stone旁邊)