地址 ─ 新竹縣竹北市光明一路368號(近文祿街口)
電話 ─ 03-5589622
營業時間 ─ 營業時間11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
官網 ─ http://www.ikki.com.tw/index.htm
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為了慶祝男朋友博士班Proposal順利通過，成為準博士候選人，我們選了藝奇。
原因很簡單，我們想把王品集團的餐廳都吃過一遍，現在只剩下石二鍋了!
藝奇是王品集團內單價不低的餐廳，一走進去就可以感受到他的低調穩重
新竹店內位置很多，也有包廂。我們吃了三個小時位置都沒有坐滿
藝奇菜單：http://www.ikki.com.tw/menu.htm
還沒點餐前，桌上就已經有放兩壺海鮮土瓶蒸，底下的蠟燭為一直維持土瓶蒸的溫度
服務生建議我們可以把裡面的料夾出來吃掉，但我們後來討論認為海鮮料一直放在裡面湯會越來越鮮美
男朋友一喝下直說驚為天人，加了兩三次湯(湯可以無限續加)
我倒是比較喜歡他們的玄米茶，淡淡的很清爽
先付我們點了魚皮野蔬沙拉與時旬創作沙拉
魚皮野蔬沙拉內魚皮很Q彈(應該很多膠原蛋白...)，吃多了也不會噁心
份量連男朋友都覺得很足，建議大家點點看
時旬創作沙拉則是用當地的木瓜，裡面有章魚腳、沙拉等
這盤比較不好優雅的食用，因為擺盤好看的緣故，生菜太長XD
木瓜很扎實也很甜，而且木瓜跟油醋意外搭得很配，一點也不奇怪
小品為銀鱈葡萄柚以及創意蕈菇炊物
銀鱈雖然是用炸的，但配上葡萄柚一點後也不油膩
葡萄柚已經切成一塊塊，配上旁邊的醬料，很值得點
我們兩個搶著把它吃完
至於創意蕈菇炊物，之前在做功課時就沒看過有人點它
秉持著嘗鮮的心態，果不其然大家沒點它是有道理的
這道很像素食店會出現的香菇羹，配上兩糰不知道是甚麼軟軟的東西
官網：主廚特製新鮮蝦仁麵糰，經高溫蒸後微炸，外表酥脆、入口綿密。
加上新鮮蕈菇，鮮美蕈菇汁液絲絲入味，是道創意小品。
不建議點這道，下次試看看玉子蒸好了
實事我們三個都點了，鮭魚季飯、海鮮芝麻冷麵、日式合鴨蒸飯
為什麼兩個套餐三分實事，原因很簡單，男朋友沒有吃飽
鮭魚季飯就是鮭魚魚末加飯，男朋友一樣覺得很滿足很好吃(因為他很餓XD)
我比要偏愛另外兩道，感覺媽媽平常就會弄給我們吃
海鮮芝麻冷麵很適合夏天使用，藝奇還別出心裁放了精緻的串燒夾
芝麻醬跟平常會吃到的不同，非常清爽喔
日式合鴨蒸飯也很好吃，但上頭的薑片我就沒有吃完了
我覺得拌一拌讓薑的味道有一絲留在飯中，就很足夠
刺身/煮物則點季節鮭魚刺身跟燻鮭魚炙干貝
我還沒到可以判別刺身好壞的專業水準，但就是好吃
(可是我還是不喜歡生蝦，每次嚼一嚼嘴巴內會很黏搭搭，感覺蝦子在嘴巴裡游泳= = ...)
燻鮭魚炙干貝就非常非常好吃，榮登今日最好吃前三名
除了擺盤特別(有試管耶!)，東西也很有創意很特別很好吃，總之就是推薦
菜送上來的時候發生一件很好笑的事，我男朋友指著擺盤的石頭問服務生：這是甚麼，可以吃嗎? 讓服務生愣住然後尷尬一下
送上生魚片時，服務生還特別指著擺盤的木頭石頭跟葉子我們說：這些記得都不能吃喔(配上憋笑臉)
強肴我們選了牛肉箬竹燒與岩燒石板合鴨
牛肉箬竹燒肉質很韌，很難咬(不好吃...)
但服務生說很多人都點這道，可能我們踩到唯一一盤的地雷吧?!
然後我男朋友又問：竹葉底下的米可以吃嗎... (是有多餓XD)
岩燒石板合鴨肉質很嫩，接近入口即化!
配上洋蔥跟南瓜(蔬菜要岩燒比較久)，或有照燒醬海鹽，都很好吃喔
雖然烤起來油滋滋，但還是一塊接一塊
甘果物我們選黑木耳時旬鮮果、鳳梨鮮奶酪
黑木耳喝起來像果凍一樣，香香甜甜的(但有點空虛...)
一旁水果也不錯，但就是平淡、一種瞬間飛過了無痕的空靈(甚麼怪比喻啦)
奶酪很好吃，很水可以用喝的，但好吃
配上鳳梨果醬酸甜酸甜，也可以把餅乾剝成塊配著吃
飲料就奶蓋桂花綠茶跟鼠香草子荔香冰醋
就是飲料... 香草子荔香冰醋很酸嗆
建議不要去冰，去冰味道會比較濃，連我都喝不完
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要去吃之前，同事們就有說過很普通
我是覺得值得去吃一下，但我男朋友就是完全沒吃飽(還加了兩次飯)
東西很精緻，食物也好吃。
但不知為何我整個晚上嘴裡一直有蒜味，可能藝奇很多菜色都用了油醋醬，讓我整晚都覺得嘴巴怪怪
每次去王品出來就是大包小包，筆、入會禮、刷卡哩、App認證禮，拿不完阿
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